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第五百五十四章 肉夹馍的区别

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    胡辣汤的小店之内,王铭的目光望着桌上的肉饼,半圆的肉饼面皮外焦里嫩,金黄色的外皮散发着阵阵木炭的烤香,其中的肉质被剁成肉茸状,夹杂着晶莹剔透的汁水,随着一股股热气缭绕而上,散发出一股浓郁的肉香。

    “陕西西安的肉夹馍?”上官静儿开口问道,看着王铭点头,她的脸上亦是泛起一抹笑意,旋即轻轻的摇了摇头。

    “陕西西安的肉夹馍我吃过的,很正宗的,味道的确不错,烤馍外焦里嫩,里面夹杂着小茴香的味道,肉也是卤出来的,味道很赞,不过...冬婶的这个酱肉饼,从做法上就不大一样,也非常的有特色的,你尝尝吧,看看能尝出来不一样的地方么?”上官静儿再度的开口说道,而随着她的声音落下,王铭脸上挂着好奇之色,接着伸出手,将盘中的肉饼拿起来一份。

    手中的肉饼外皮略微有些滚烫,捏在手里就能够感受到金黄色的面饼的松脆,王铭轻轻的吹了吹之后,将肉饼放在嘴边,一口咬了下去。

    “嗤嗤...”

    肉饼咬了下去的瞬间,其中的热气陡然散发出来,使得王铭将外皮的松脆以及糯香的内部都直接忽略了去,滚烫的汤汁带着浓郁到了极点的肉香,在王铭的口中迅速蔓延开来,使得他连连的倒吸冷气,以求能够将口中带着滚烫汤汁的肉饼降温。

    而看着王铭那略显得有些狼狈的模样,上官静儿则是忍不住的笑了出来,混血的精致脸庞挂着笑意的一瞬间,金黄色的发丝轻轻摆动,使得她看起来多了一抹东方女人的温文尔雅,然而王铭则是顾不上这些,在连连倒吸冷气之下,方才使得口中混合着汤汁的肉饼温度降了下来。

    “好烫啊。”王铭苦笑着开口说道,咀嚼着口中香味浓郁的肉饼,看着脸庞上挂着笑意的上官静儿,有些无可奈何的摇了摇头。

    “那你不慢点吃...”上官静儿笑着开口说道,使得王铭无奈的翻了翻白眼之后,望着手中被咬了一口的酱肉饼,旋即吹了吹之后,再度的小心的咬了一口。

    有了上次的经验,王铭一口咬下去之后,先是快速的倒吸着冷气,方才开始慢慢的咀嚼,直至将那一小口肉饼含在口中,感受着那浓香的汤汁混合着香酥的面饼,夹杂着弹牙劲道的肉质层,形成的那一股肉香扑鼻的美味,轻轻的点头之时,咀嚼的速度也都略微缓慢了下来。

    一口香酥肉饼下肚,王铭陷入短暂的沉吟之中,漆黑的眸子望着同样将目光望来的上官静儿,旋即眼前一亮之下,唇角勾勒出一抹愉悦的弧度。

    “怎么样?尝出来了没?”上官静儿笑眯眯的开口说着,一对深蓝色的目光带着些许的期待之色,看着王铭那棱角分明的脸庞。

    “这酱肉饼与肉夹馍之间的不同之处有很多,算是各有千秋吧,肉夹馍的面饼与酱肉是分开的,面饼中含有小茴香和黑芝麻,烤制好面饼之后... -->>
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